Tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục
Các cơ sở giáo dục phối hợp chặt chẽ với ngành Y tế, các ban, ngành liên quan và các cơ quan truyền thông tuyên truyền giáo dục, nâng cao nhận thức, trách nhiệm cán bộ quản lý, giáo viên, cha mẹ học sinh, học sinh, sinh viên, người làm việc tại các nhà ăn, căng tin, nhà bếp về an toàn thực phẩm các biện pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm và ngăn chặn các hoạt động buôn bán các loại đồ uống cũng như các loại thực phẩm không có lợi cho sức khỏe học sinh, sinh viên.
Đối với các cơ sở giáo dục đang thụ hưởng chương trình “Sữa học đường”, phải tổ chức hướng dẫn cho trẻ em, học sinh uống sữa đúng cách; tuân thủ nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm của Bộ Y tế, bảo đảm an toàn tuyệt đối cho trẻ em, học sinh khi uống sữa.
Với các cơ sở giáo dục có tổ chức ăn bán trú và có căng tin, không sử dụng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh để chế biến thức ăn; không ký hợp đồng sử dụng suất ăn chế biến sẵn không đảm bảo các quy định về an toàn thực phẩm, không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Rà soát, trang bị các điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn, căng tin.
Kiểm soát chặt chẽ nguyên liệu đầu vào, chỉ sử dụng nguồn nguyên liệu rõ nguồn gốc, xuất xứ và còn hạn sử dụng; thực hiện chế độ kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn tại cơ sở ít nhất là 24 giờ kể từ khi thức ăn được chế biến xong. Vào sổ kiểm thực 3 bước và sổ lưu mẫu thức ăn theo phụ lục đính kèm, những đơn vị đang sử dụng sổ cũ bắt đầu thay sổ theo mẫu mới từ kỳ II của năm học này.
Đối với bếp ăn tập thể sử dụng dịch vụ cung cấp suất ăn sẵn chuyển đến phải bố trí khu vực riêng và phù hợp với số lượng suất ăn phục vụ để bảo đảm an toàn thực phẩm. Tăng cường kiểm tra, giám sát nhằm phát hiện, phòng ngừa những hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm và kịp thời khắc phục, xử lý các sự cố về an toàn thực phẩm…
- Sẵn sàng cho Hội khỏe Phù Đổng tỉnh Bắc Ninh lần thứ X.mp4
- Nhân rộng phong trào hiến đất mở đường ra toàn tỉnh.mp4
- UBND tỉnh Bàn giải pháp xử lý sự cố sạt lở đê hữu Cầu.mp4
- Tháo gỡ khó khăn, vướng mắc các dự án nhà ở xã hội.mp4
- Kỳ họp thứ 16 của HĐND tỉnh thông qua 17 Nghị quyết chuyên đề và bầu bổ sung một số chức danh HĐND tỉnh nhiệm kỳ 2021-2026.mp4
- Hội nghị chuyên đề về triển khai công tác cán bộ.mp4
- Hội nghị lần thứ 20, Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh khóa XX.mp4
- Công bố Quyết định của Ban Bí thư về công tác cán bộ.mp4
- Nghiên cứu, học tập, quán triệt các Nghị quyết, Chỉ thị, Kết luận của T.Ư Đảng khóa XIII và phát động Cuộc thi chính luận về bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng.mp4
- Lan tỏa, phát triển các loại hình nghệ thuật truyền thống qua biểu diễn tại các điểm du lịch.mp4